飲みたいクラフトビールが見つかる！！クラフトビール専門店

ベルギー ビール ブファロ・ベルジャン スタウトの解説 赤みがかったとても濃いブラウン。 チョコレート、カラメル、コーヒー、こげたような香ばしい香り、ブラックチェリーや干しぶどう、はちみつなどの甘く濃密な香りがあります。 口に含むと柑橘系の酸味、ほのかな薫香、シナモンのようなスパイシーなフレーバーを伴う、複雑な味わいがあります。 後に心地よい苦味が長く続きます。 ブファロ(バッファロー)・シリーズにはこんな物語があります。 ちょうど醸造所のあるシント・リーヴェンス・エッセにアメリカからバッファロー・ビルのショーがやって来ました。 醸造所の若い従業員はそれを観にいきたくて仕方がありませんでした。 彼はとうとう我慢できなくなって、たくさんの石炭を釜に放り込んでショーを見に行ってしまいました。 かつてビールの仕込には石炭が使われていたのです。 彼はショーに夢中になっていたので醸造所に戻ることをすっかり忘れていたのですが、思い出して慌てて戻ってみると、釜の底は焦げてしまいカラメル状になっていました。 しかし捨てるのはもったいないのでそのままビールを造り、皆で試飲してみたところとても美味しかったのです。 このビールは、興行主であったバッファロー・ビルにちなんで”Buffalo(ブファロ)”と名づけられ、醸造所の主力の銘柄になりました。 ラベルにはその時のショーの様子が描かれています。 ショーが行われた広場は現在でも醸造所のすぐ前にあります。 英語表記：Buffalo Belgian Stout 醸造所：ヴァン デン ボッシュ醸造所 原産国：ベルギー 原材料：麦芽、ホップ、酵母、カモミール アルコール度数：9.0％ 容量：330mlBuffalo Belgian Stout ブファロ・ベルジャン・スタウト